Son Haberler - Adana'da dinlediği bir radyo anonsu sonrası girişimcilik eğitimi alan 56 yaşındaki Nadire Savaş, tohumunu güçlükle bulduğu karakılçık buğdayının üreticiliğine Karakılçık buğdayı GDO’LU olmayıp genetiği ile oynanmamış kromozom sayısı 14 olup, hibrit bir tohum olmayıp ata (antik) bir buğdaydır, diğer sanayi buğdaylarından daha sert ve esmerdir. Bileşenindeki GLUTEN maddesi az olduğundan insan sindirim sistemine uyumlu olup, diğer buğdaylar gibi sindirimi zor değildir. 9990 TL. tellioğlu Tellıoglu Karakılçık Unu. Sepet Fiyatı 40,80 TL. tellioğlu Çavdar Unu 1kg. (16) Sepet Fiyatı 29 TL. tellioğlu Tam Bugday Unu 1 Kg. (6) 25,90 TL. SatışFiyatı. 20. 14 kromozomlu, kavuzlu bir buğday olan Iza Buğdayı atalarımızın bize en saf miraslarından biridir. İlk olarak yaklaşık yıl önce Karacadağ civarında kültüre alınmıştır. Karacadağ’dan yola çıkan Iza, göçler ve ticaret sayesinde Bolu ili ve ilçelerine ulaşmış ve burada uzun yıllar KarakılçıkBuğdayı da bu şartlara uyum sağlayabilen, sindirim sisteminin tanıdığı atalık bir buğday cinsidir. Besin değeri çok yüksek olan bu buğday cinsi hem potasyum hemde fosfor açısından çok zengindir. A, E, K, C vitaminleri , demir, lif ve protein oranı da oldukça yüksektir. Tarih boyunca ana besin kaynağımız Kabak çekirdeği omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, antioksidanlar ve lif içerir. Bu kombinasyon hem kalp hem de karaciğer için yarar sağlar. Kabak çekirdeğinin içindeki lifler, kandaki QghEdqU. Anasayfa Gıda Tahıl Bulgur Anadolu Lezzetleri Amik Ovası Karakılçık Buğdayı Kalori Anadolu Lezzetleri Amik Ovası Karakılçık Buğdayının 100 gramında 339 kalori vardır ve besin değeri olarak 13 gr protein, 64 gr karbonhidrat Lezetleri Amik Ovası Karakılçık Buğdayı, Bereketli Hilal olarak bilinen kadim topraklarda binlerce yıldır üretilen karakılçık buğdayının kendine has rengi, kokusu ve lezzeti, iklimi ve toprağının kalitesi bakımından oldukça zengin bir bölge olan Amik Ovası’nda geleneksel yolarla üretilmesinden geliyor. Anadolu Lezzetleri Çeşitleri 100 Gram 1 Porsiyonda kcal ve 60 gr vardır. 1 Su Bardağında kcal ve 150 gr vardır. 1 Çay Bardağında kcal ve 80 gr vardır. Besin Değeri 100 Gramda Günlük Değer* Kalori 339 kcal % Karbonhidrat 64 g % Lif 11 g % Protein 13 g % Yağ g % Doymuş Yağ g Trans Yağ 0 g Şeker 13 g % Çinko 0 g % * Yüzdelik% günlük değerler, günlük 2075 kalorilik bir yetişkin diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya az olabilir. Kalorisinin büyük kısmını %80 karbonhidrattan alan Anadolu Lezzetleri Amik Ovası Karakılçık Buğdayını kilonuza göre hesaplayarak uygun miktarda tüketebilirsiniz. 1 Porsiyon 60 gr yaklaşık 203 kcal kalori içerir, 8 gr protein, 38 gr karbonhidrat ve gr yağ bulunur ve Su Bardağına eşittir. 1 Su Bardağı 150 gr yaklaşık 509 kcal kalori içerir, 20 gr protein, 96 gr karbonhidrat ve gr yağ bulunur ve porsiyona eşittir. 1 Çay Bardağı 80 gr yaklaşık 271 kcal kalori içerir, 11 gr protein, 51 gr karbonhidrat ve gr yağ bulunur ve porsiyona eşittir. Karakılçık buğdayı, önce kalburdan geçirilip ayıklanıyor. Odun ateşinde kaynatılıyor; açık alana serilip kurutulduktan sonra ahşaptan yapılmış sini içinde tekrar ayıklanıyor. Bu işlemden sonra buğday, kabuğundan çıkarılmak üzere değirmene götürülüyor. Tohumların devşirme olmaması, her yıl alınan belirli miktardaki üründen bir sonraki yıl tohumluk olarak ayrılması bu ürünü özel kılıyor. Geleneksel yöntemle üretilen buğdayı çorba veya ’aşur’ olarak bilinen yöresel yemeğin yapımında kulanabilirsiniz. Kulanım Önerileri YÖREDE “AŞUR” OLARAK BİLİNEN YEMEK GECEDEN ISLATILMIŞ 3 SU BARDAĞI BUĞDAY 1 SU BARDAĞI NOHUT 50 GR İNCİK VE DOĞRANMIŞ 1 SOĞAN İLE AĞIR ATEŞTE BUĞDAYLAR EZİLECEK KIVAMA GELENE KADAR PİŞİRİLİR 3 KAŞIK BİBER SALÇASI İLAVESİYLE TÜM MALZEMELER EZİLİNCEYE KADAR TAHTA BİR KAŞIK İLE DÖVÜLÜR ÜZERİNE AYRI BİR TAVADA 2 YEMEK KAŞIĞI KIZDIRILMIŞ TEREYAĞI DÖKÜLÜR CEVİZ İÇİ VE KİMYON SERPİLEREK SERVİS EDİLİR. Menşei TÜRKİYE İçindekiler KARAKILÇIK BUĞDAYIGLUTEN İÇERİR Alerjen Uyarısı GLUTEN İÇERİR Saklama Koşuları Serin ve Kuru ortamda muhafaza ediniz Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı TEOFARM TARIMSAL ÜRÜNLERİ ÜRETİM SATIŞ VE Benzer Kalori ve Besin Değerleri City Farm Organik Pilavlık Bulgur 320 kcal kalori Bulgur dengeli ve sağlıklı beslenmek isteyen bireylerin haftalık beslenme programlarında yer verd... Yayla Tam Tane Pilavlık Bulgur 357 kcal kalori Bulgur dengeli ve sağlıklı beslenmek isteyen bireylerin haftalık beslenme programlarında yer verd... Duru Başbaşı Bulgur 347 kcal kalori Durum buğdaylarından el değmeden üretilmiştir. Başbaşı bulgur; bulgurun taş değirmende kırılmasın... Duru Köftelik İnce Bulgur Çiğköftelik 347 kcal kalori İnce Bulgurun menşei Türkiye’dir. Anadolu’nun topraklarında yetişen altın sarısı buğdayların özen... Anadolu Lezzetleri Amik Ovası Firik 344 kcal kalori Bereketli Hilal olarak bilinen kadim topraklarda binlerce yıldır üretilen firik, Hatay’daki bazı ... İri Danem Pilavlık Bulgur 341 kcal kalori Bulgur dengeli ve sağlıklı beslenmek isteyen bireylerin haftalık beslenme programlarında yer verd... Yayla İri Pilavlık Bulgur 357 kcal kalori Sofralara lezet katan, lezzetli tahıllardan biridir. Migros Köftelik Bulgur 335 kcal kalori Çok sayıda farklı köfte çeşidinin hazırlanmasında kulanılabilen Migros Köftelik Bulgur; içli köft... M Life Organik Bulgur 320 kcal kalori Organik bulgur ile muhteşem sofralar hazırlamak artık çok daha kolay oluyor. Birçok aşamadan geçi... Torku Tane Pilavlık Bulgur 382 kcal kalori İri taneli, lezzetli mi lezzetli bir bulgur çeşididir. Çeşitli sebzelerle ya da sade olarak pilav... Doğalsan Siyez Bulguru 340 kcal kalori Geçmişi yıl öncesine kadar uzanan, genetiği bozulmamış bir buğday türüdür. Doğalsan sayesinde... Yayla Şehriyeli Pilavlık Bulgur 357 kcal kalori Yüksek vitamin içeriğine sahip olan Yayla şehriyeli pilavlık bulgur oldukça doyurucu bir lezet ol... Çölyak hastalığı olarak da bilinen glutenli gıdalara olan alerji insan hayatını ciddi derecede zora sokan bir durumdur. Birçok kişi bu hastalıkla ilgili herhangi bir bilgiye sahip değildir. Hatta bu hastalığa sahip olanlar bile bundan haberdar olmayabiliyor. Bu durumda olan hastalar için en etkili çözüm yolu glutensiz besinlerden uzak bir beslenme alışkanlığına sahip olmaktır. Buğday, arpa, çavdar ve tahılda görülen gluten, bunun yanında gıdaların birbirine yapıştırılması, renk katması gibi amaçlarla kullanıldığı için bu hastalar için glutensiz bir yaşam oldukça zor Kuruyemişli ÇözümKuruyemişler sonradan glutenle temas etmediği sürece çölyak hastalarının rahatlıkla tüketebileceği gıdalar arasında gösterilmektedir. Tahıl tüketimi konusunda sorun yaşayan çölyak hastaları kuruyemiş tüketerek ihtiyacı olan besin değerlerini karşılayabilmektedir. Ancak kuruyemiş tüketiminin hastalığı tetiklememesi için bazı noktalara dikkat edilmesi Kuruyemiş Eksik EtmeyinSon yıllarda çölyak hastalığı ile ilgili toplumun farkındalığının hayli arttığını görüyoruz. Artık glutensiz ürünlere ulaşmak çölyak hastaları için daha kolay olmaktadır. Toplum içinde çölyak hastalığına karşı oluşan hassasiyetle birlikte firmalar da birçok ürün alternatifiyle çölyak hastalarına hizmet etmektedir. Çölyak hastalığı birçok tahıl türünü tüketemediği için evlerinde bu gıda ve türevlerine yer veremiyor. Tahılların eksikliğini farklı gıdalarla giderme yoluna gidiyor. Bunlarda biri de çerezlerdir. Özellikle işlenmemiş çerez tüketimi çölyak hastaları için oldukça önemli olduğu için uzmanlar tarafından bu gıdaları evlerinden eksik etmemeleri İşlenmemiş Çerezlerden Yana OlsunTuzlu veya soslu kuruyemişlerde gluten olma ihtimali çok yüksektir. Gluten, çerezlerin tuzlanması ve soslanması esnasında sıkça kullanılan bir madde olduğundan çölyak hastalarının zarar görmesine neden olabilmektedir. Bu nedenle çölyak hastalarının mümkün olduğunca çiğ kuruyemiş tüketmesinde fayda var. Çiğ olarak tüketilen çerezlerde gluten bulunmadığı için çölyak hastaları için herhangi bir risk faktörü Aldığınız Kuruyemiş Paketini Mutlaka İnceleyinAçıkta satılan kuruyemişlerin hangi işlemlerden geçirildiği konusunda emin olmak neredeyse imkansız. Bu nedenle çölyak hastalarının kuruyemiş tüketiminde güvenilir ve onaylanmış kuruyemiş firmaları tarafından üretilerek paketlenmiş ürünleri tercih etmeleri gerekmektedir. Paket içeriği iyice incelenerek içeriğinde gluten bulunup bulunmadığına dikkat Raporlarımız İçin Tıklayın... Bu site Ticimax Gelişmiş E-Ticaret sistemleri ile hazırlanmıştır. Karakılçık buğdayı tükenmek üzere olan hibrit olmamış bir buğdaydır. Sadece lezzet açısından değil besin değeri de çok yüksek olan atalık tohumlardır. Karakılçık buğdayının en önemli karakteristik özellikleri diğer buğday türlerine göre esmer ve daha sert oluşudur. Karakılçık buğdayı gluten içeriği bakımından diğer buğdaylara göre daha az gluten içermektedir. Durum buğdayı olan Karakılçık lezzet bakımından öne çıkmaktadır ve daha besleyicidir. Ürün Açıklaması İçindekiler Buğday Gluten İçerir Nasıl Saklanmalı Rutubetsiz,serin ve güneş ışığı almayan yerlerde muhafaza ediniz. Raf Ömrü 1 Yıl Enerji kj/kcal 1434kj/339kcal Yağ g 0,9 Karbonhidrat g 64,1 Protein g 13,3 Şekerg 12,7 Lifg 10,6 Tuzg 0 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için ürün ŞAMAMA DOĞAL GIDA tarafından olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı buğdayının kökeni Anadolu'ya dayanır. Karakılçık buğdayı nesli tükenmek üzere olan, genetiği ile oynanmamış, Anadolu’nun değerli buğdaylarından bir tanesidir. günümüzde sadece atalık tohumlardan elde edilebilen, lezzet ve besin değeri açısından zengin bir türdür. Kendine has lezzetinin yanı sıra oldukça sağlıklı bir tahıldır. Lif, protein, vitamin, mineral ve antioksidan yönünden zengindir. Demir, fosfor, ve potasyum gibi önemli minerallerin yanı sıra, A, E, K ve C gibi vitaminler sunar. Yaygın olarak tüketilen tahıllara göre çok daha fazla lif ve protein içerir. Polifenoller, karotenoidler, fitosteroller ve selenyum gibi çok çeşitli antioksidan bileşiklere sahiptir. Karakılçık buğdayının en önemli karakteristik özelliği diğer buğday türlerine göre esmer ve daha sert oluşudur. Karakılçık buğdayı glutensiz değildir, içeriğinde bulunan gluten oranı diğer buğdaylara göre daha düşüktür. Karakılçık Unlu İlikli Kemik Sulu Erişte, tamamen doğal ve besleyici özelliği olan ve bu toprakların lezzetini taşıyan Karakılçık Erişte, alıştığımız erişte lezzetinin çok ötesinde... İçindekiler Atalık Karakılçık Tam Buğday Unu, İlikli Kemik Suyu,Su, Yumurta ve Kaya Tuzu 1 Paket 300 gr'dırBu üründen en fazla 10 adet sipariş verilebilir. 10 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı fiyatından satılmak üzere 100 adetten fazla stok ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre DeğerlendirmeleriÜrün Bilgilerişamama Ilikli Kemik Sulu Karakılçık Burgu Makarna 300 Grİncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı buğdayının kökeni Anadolu'ya dayanır. Karakılçık buğdayı nesli tükenmek üzere olan, genetiği ile oynanmamış, Anadolu’nun değerli buğdaylarından bir tanesidir. günümüzde sadece atalık tohumlardan elde edilebilen, lezzet ve besin değeri açısından zengin bir türdür. Kendine has lezzetinin yanı sıra oldukça sağlıklı bir tahıldır. Lif, protein, vitamin, mineral ve antioksidan yönünden zengindir. Demir, fosfor, ve potasyum gibi önemli minerallerin yanı sıra, A, E, K ve C gibi vitaminler sunar. Yaygın olarak tüketilen tahıllara göre çok daha fazla lif ve protein içerir. Polifenoller, karotenoidler, fitosteroller ve selenyum gibi çok çeşitli antioksidan bileşiklere sahiptir. Karakılçık buğdayının en önemli karakteristik özelliği diğer buğday türlerine göre esmer ve daha sert oluşudur. Karakılçık buğdayı glutensiz değildir, içeriğinde bulunan gluten oranı diğer buğdaylara göre daha düşüktür. Karakılçık Unlu İlikli Kemik Sulu Erişte, tamamen doğal ve besleyici özelliği olan ve bu toprakların lezzetini taşıyan Karakılçık Erişte, alıştığımız erişte lezzetinin çok ötesinde... İçindekiler Atalık Karakılçık Tam Buğday Unu, İlikli Kemik Suyu,Su, Yumurta ve Kaya Tuzu 1 Paket 300 gr'dırBu üründen en fazla 10 adet sipariş verilebilir. 10 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı fiyatından satılmak üzere 100 adetten fazla stok ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre ÖzellikleriHızlı Market Sıralama Tipi Makarna Karakılçık unu glutensiz mi? Karakılçık buğdayının en önemli karakteristik özelliği diğer buğday türlerine göre esmer ve daha sert oluşudur. Karakılçık buğdayı glutensiz değildir, ancak içeriğinde bulunan gluten oranı diğer buğdaylara göre daha Karakılçık unu ne renk olur?2 Siyez unu gluten içeriyor mu?3 Karabuğday ve Karakılçık aynı mı?4 Karakılçık unu sağlıklı mı?5 Karakılçık buğday ununda gluten var mı?6 Karakılçık unu nerede kullanılır?7 Hangi unlar gluten içermez?Karakılçık unu ne renk olur?Karakılçık, nesli tükenmek üzere olanların başında. İsmini başağında bulunan siyah kılçıklardan alıyor, unu ise beyaza yakın. Günümüz buğdaylarına göre besin değeri karşılaştırılmayacak kadar yüksek. Yerli çavdar ise yüzde 0 atalık saf çavdar tohumundan elde unu gluten içeriyor mu?Siyez buğdayla ilgili düşülen en büyük yanılgılardan biri de onun glutensiz olduğunu düşünmek. Özellikle intoleransı olanlar veya çölyak hastaları siyezi glutensiz olduğu için tüketmeye çalışıyor. Ancak siyezin içerisinde gluten mevcut. Diğer buğday türlerine göre çok daha az olması nedeniyle daha kolay ve Karakılçık aynı mı?Son günlerde bir taraftan glutensiz beslenme ile çok popüler haline gelen karabuğday aslında bir buğday cinsi değildir. Greçka olarak da bilinen özellikle Rusya'da çok yetiştirilen ve tüketilen bir tohumdur. Karakılçık ise Anadolu'nun unu sağlıklı mı?Karakılçık Buğdayı Ekmeği Lezzetinin yanı sıra bir o kadar da sağlıklı bir tahıldır. Karakılçık ekmeği için kullandığımız bu buğday; lif, protein, vitamin, antioksidan ve mineral yönünden oldukça buğday ununda gluten var mı?Karakılçık gibi yerli buğdayların besin değerleri oldukça yüksektir. İçerdiği gluten miktarı beyaz una göre oldukça düşüktür. Hazımsızlık yapmaz , besleyici bir undur. Besin değeri çok yüksek olan bu buğday cinsi hem potasyum hem de fosfor açısından çok unu nerede kullanılır?Ekşi mayalı ekmeklerde, çorbalarda ve envai çeşit hamur işinde kullanılabilen Karakılçık Buğdayı Türk damak zevkine ziyadesiyle uygundur. Karakılçık Buğdayı ile yapılan yemeklerde ya da hamur işlerinde yapay bir müdahale olmadığı için ani kilo alımı ya da hazım zorluğu gibi bir durum meydana unlar gluten içermez?Glütensiz unlara badem unu, kinoa unu, Hindistan cevizi unu, nohut unu, keçiboynuzu unu, karabuğday unu, pirinç unu, mısır unu örnek verilebilir.

karakılçık buğdayı gluten içerir mi